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[科技/文化] 听过披着羊皮的狼,看过披着羊皮的猪吗?

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发表于 2012-3-1 11:58 | |阅读模式
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听过披着羊皮的狼,但你看过披着羊皮的猪吗?欧洲有一种全身捲毛、濒临绝种的猪,外型让人乍看之下会误以为是绵羊。
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这种「绵羊猪」全身上下都是捲毛,是原产於匈牙利、奥地利和巴尔幹半岛一带的捲毛猪,牠由塞尔维亚语文学家命名为Mangalitsa,意即「油花猪」,特色是全身瘦肉极少,全身的肥油比一般猪多上一两倍,就像神户牛排一样,烹调後入口即化,是做成火腿香肠的上等肉品。
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「绵羊猪」的厚毛可抵抗严寒的冬季,到了炎夏则有防曬效果,牠一度在20世纪70年代绝种,後来在匈牙利、奥地利辛苦找回近亲,终於又在英国培育成功,对亚洲人来说,还真的让人大开眼界。
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一隻Mangalitsa在英国的售价约1000英镑(4万8千台币),是普通猪隻的5倍,牠的毛对钓鱼者来说,是捆鱼饵的最佳选择,其实绵羊猪从前是供人食用,因含较多脂肪。
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别看牠一身毛茸茸很可爱,其实这身毛让牠更吃得苦,在严冬可以保暖,在炎夏又可防曬伤。
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发表于 2012-3-1 12:04 |
这种猪好吃吗?~沙发
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发表于 2012-3-1 12:10 |
好潮的猪仔啊  可以当宠物养了
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发表于 2012-3-1 12:32 |
回复 Gretzky9 的帖子

变种了吧 基因问题
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发表于 2012-3-1 12:35 |
串儿吧
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发表于 2012-3-1 12:39 |
吃猪之前剃毛工作需要费一番功夫啊...
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发表于 2012-3-1 12:40 |
好可爱的猪
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发表于 2012-3-1 12:45 |
这种猪很有意思啊,还有猪毛的,不知道可不可以用来做猪毛衫啊
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发表于 2012-3-1 12:52 |
吃了可惜!
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发表于 2012-3-1 13:10 |
能当宠物了
我要说一句 收起回复

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